1974 yılında Üsküdar’da doğdu. İstanbul Üniversitesi Orman Fakültesi, Orman Mühendisliği Bölümünden 1996 yılında mezun oldu.
Görev Yaptığı Yerler;
• Kütahya OBM, Gediz Orman İşletme Müdürlüğü, yevmiyeli Mühendis (1997)
• İstanbul OBM, Demirköy Fidanlık Şefliği (1998)
• İstanbul OBM, Demirköy Orm İşl.Müd. Çakmaktepe Orman İşletme Şefi (1998)
• İstanbul OBM, Demirköy Orm.İşl.Müd. Sivrikulübeler Orman İşletme Şefi (2005)
• 2000-2005 tarihleri arasında eşzamanlı olarak İğneada GEFII Projesinde görevli.
• İstanbul OBM, Kırklareli Orm.İşl.Müd.,Pınarhisar Orman İşletme Şefi (2006)
• İstanbul OBM, Demirköy Orman İşletme Müdür Yardımcısı (2008)
• İstanbul OBM, Vize Orman İşletme Müdür Yardımcısı (2010)
• Sakarya OBM, Geyve Orman İşletme Müdürü (2014)
• Sakarya OBM, İzmit Orman İşletme Müdürü (2018)
2022 yılında Kavak ve Hızlı Gelişen Orman Ağaçları Araştırma Enstitü Müdürü olarak göreve başlayan Mustafa İŞÇİOĞLU evli ve 2 çocuk babasıdır.
Katılım Sağladığı Uluslararası Seminer, Sempozyum ve Projeler;
• İğneada GEF II Projesi Korunan Alan Yönetim Uzmanı, CBS uzmanı (2000-2005)
• İğneada GEF II Proje Koordinatörü (2003-2005)
• CBS Eğitimi – Almanya (2002)
• Korunan Alan bilgi ve deneyim paylaşımı – Bulgaristan (2001,2002,2003,2004 yılları)
• Sulak Alan Eğitimi – Fransa (2002)
• Korunan Alanların Yönetimi Eğitimi – Ürdün (2003)
• Projenin Poster Sunumu – İsveç (2003)